ハーブの保存

　　　　■ガーデニング・家庭菜園の基礎知識■

当サイトでは、ガーデニング,家庭菜園,ハーブに関する基礎知識とハーブティーの入れ方や効果などを紹介します。
また、ハーブティーのブレンド方法やお茶以外での楽しみ方も紹介します。

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■ハーブの保存

現在市販されているものは、ほとんど鮮度を長く保てるようにパッキングには最新の注意が払われていますので、安心して購入することが出来ますが、家で育てて、乾燥させ、保存する際には、カビや湿気からハーブを守るためにも脱酸素剤（エイジレス）など使用することをお勧めします。

フレッシュハーブは摘み取ったものをすぐに使うのがよいでしょう。虫や葉の状態には気をつけてくださいね。

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