無公害野菜
| 当サイトでは、ガーデニング,家庭菜園,ハーブに関する基礎知識とハーブティーの入れ方や効果などを紹介します。 また、ハーブティーのブレンド方法やお茶以外での楽しみ方も紹介します。 |
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■無公害野菜 |
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| 農薬や化学肥料を使用せずに育てられた野菜のことです。有機農法による収穫量は天候などに大きく左右されますが、通常栽培の６割程度の収穫しかありません。良くても８割です。虫や病気との闘いです。戦う方法はあります。自然の中にはそれらへの対抗手段もきちんと備えられています。農薬を使用した農業のほうが簡単で大量に作物を作ることができますが、有機農業はそうした化学薬品を使用した大量生産の農業とは対極的な立場にあり、地球には優しい農業といえるでしょう。また無公害野菜の栽培をしている農家ではビニール資材なども使用しないというこだわりを持つ方もいます。 |
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